La Embajada de Japón en Chile recibió con entusiasmo a destacados comunicadores, influenciadores, chefs y sommeliers en un evento exclusivo dedicado a la apreciación del sake, una de las bebidas más emblemáticas de la cultura japonesa.
La jornada estuvo a cargo del reconocido Sake Sommelier Toshio Ueno, quien brindó una enriquecedora masterclass, en la que exploró a fondo el complejo proceso de elaboración tradicional del sake, sus características sensoriales y ofreció valiosas recomendaciones para maridar esta bebida con la gastronomía internacional.
La actividad contó con la distinguida presencia de la Excma. Señora ITO Takako, Embajadora del Japón en Chile, quien destacó el profundo valor cultural y tradicional del sake, invitando a los asistentes a descubrir esta bebida única y a disfrutarla junto a los exquisitos productos gastronómicos de Chile.
Esta jornada educativa no solo ofreció una inmersión en la tradición y el proceso de elaboración del sake, sino que también brindó una valiosa oportunidad de intercambio cultural entre Japón y Chile.
Los participantes tuvieron la oportunidad de degustar ocho variedades distintas de sake, explorando sus características únicas y aprendiendo las mejores técnicas para servirlos y disfrutarlos.
«Es un verdadero honor recibir a Toshio Ueno y brindar esta oportunidad exclusiva de aprendizaje a la comunidad gastronómica y a los comunicadores de Chile. Confiamos en que esta experiencia no solo enriquecerá el conocimiento sobre el sake, sino que también inspirará a más personas a valorar y difundir la rica tradición cultural que encierra esta emblemática bebida japonesa».
Carla Urrunaga, directora de la Academia del Vino y parte del equipo organizador del evento.
Los Sake que se degustaron en dicha actividad están disponibles en Premium Sake – Halosur